Manger
Boire
Softs
Pepsi, Pepsi Max 33cl
5€
Perrier 33cl
5€
Diabolo ou Evian Sirop 33cl
5€
Limonade ou Evian
4.8€
Orangina, Schweppes Indian Tonic, Agrumes 25cl
5€
Jus de fruits Artisanal " Alain Milliat " 25cl Poire, Pêche de Vigne, Fraise, Mangue, Pomme, Orange, Tomate
6.50€
Café Frappé ou Chocolat frappé
6€
Baron de Soda 45cl
7.20€
Agrumes Frais Pressés (Orange ou Citron)
5.5€
Sirop à l’eau 25cl
4€
Eaux
La Pontière Eau Micro-Filtrée de la Maison ( Plate ou Gazeuse )
75cl
3.50€
Evian
75cl
6€
Badoit rouge
75cl
6€
Bières Pressions
Loburg La Blonde Légère
25cl
5€
33cl
6.2€
45cl
8€
Hoegaarden Blanche La Raffraîchissante
25cl
5.5€
33cl
6.6€
45cl
8.4€
Leffe La Blonde avec du Caractère
25cl
5.5€
33cl
6.6€
45cl
8.4€
Kwak L'Ambrée
25cl
6€
33cl
6.8€
45cl
9€
IPA
25cl
6€
33cl
6.8€
45cl
9€
Bières Bouteilles
Bière Sans Alcool Leffe Blonde
33cl
6.50€
Desperados
33cl
7.50€
Cidre Loïc Raison
27,5cl
6.50€
Les Vins Rouges
Cuvée du Pontié Côtes du Tarn - IGP
12cl
5€
25cl
9€
75cl
22€
Un Ange Passe - Gaillac Château Balsamine AOC
12cl
6€
25cl
11€
75cl
25€
La Petite Tuile Gaillac - AOP
75cl
28€
Côtes du Rhône Villages 2 Coeurs - AOC
12cl
6€
25cl
11€
75cl
31€
Pinot Noir Cent pour cent - Pays d'Oc - IGP
12cl
6€
25cl
11€
75cl
32€
Château Tauzies - Gaillac AOC
12cl
7€
25cl
13€
75cl
37€
St Nicolas de Bourgueil AOC
12cl
6€
25cl
11€
75cl
38€
St-Emilion Château Franc le Maine
75
76€
Pic Saint Loup Galabert - AOC
12cl
6.50€
25cl
12€
75cl
35€
St Julien Lalande Borie AOC
12cl
14€
25cl
26€
75cl
75€
Crozes Hermitage Domaine Saint-Cosme - AOC
75cl
64€
Chinon La Noblaie - AOC
12cl
7€
25cl
13€
75cl
38€
Châteauneuf du Pape La Nerthe
75cl
72€
Saint Estephe Prieuré Jehanne - AOC
75cl
55€
Pommerol Château Feytit Lagrave - AOC
75cl
118€
Volnay Domaine G.Glantenay - AOC
75cl
112€
Châteauneuf du Pape Vieux Télégraphe - AOC
75cl
189€
Corton Clos du Roi Grand Cru - AOC
75cl
263€
Clos Vougeot Grand Cru Jadot - AOC
75cl
350€
Les Vins Rosés
Cuvée du Pontié Côtes du Tarn - IGP
12cl
5€
25cl
9€
75cl
22€
Cent pour Cent Pays d'OC - IGP
12cl
6€
25cl
11€
75cl
25€
L'Enclos des Rozes Gaillac AOC
12cl
6€
25cl
11€
75cl
29€
150cl
55€
Minuty Côté Presqu'île Côtes de Provence AOP
12cl
7€
25cl
13€
75cl
35€
Plageoles Terroirists - Vin de France
75cl
36€
Lou Rosat Galaup - Gaillac - AOC
75cl
32€
Les Vins Blancs
Cuvée du Pontié Côtes du Tarn - IGP
12cl
5€
25cl
9€
75cl
22€
Chardonnay Pays d'Oc - IGP
12cl
6€
25cl
11€
75cl
25€
L'enclos des Rozes Gaillac Doux - AOP
12cl
6€
25cl
11€
75cl
25€
Kennel - Côtes de Provence BIO - AOC
12cl
5.50€
25cl
10€
75cl
29€
Pouilly Fumé Domaine des Cassiers - AOC
12cl
13€
25cl
25€
75cl
72€
Côtes de Gascogne IGP
12cl
6€
25cl
11€
75cl
25€
Plageoles Contre pied - Vin de France
33€
Rolle 2 coeurs - IGP Var
31€
Nos Champagnes
Champagne qu'on vous a choisi Brut
La coupe
14€
75cl
75€
Roederer Premier Brut
La coupe
19€
75cl
93€
Roederer Rosé Millésimé Brut
75cl
120€
Roederer Cristal Brut
75cl
285€
Roederer Cristal Rosé Brut
75cl
370€
Nos Cocktails Signatures
Les Audacieux
Olivia Vodka, Amaretto, Codial Olive, Citron, Sirop de Basilic
Simple
12€
Lily Vodka, Expresso, Khalua, Caramel beurre salé
Simple
12€
Monica Vodka, Citron, Sirop de Vanille, Cordial Fruits Rouges, Blanc d'oeuf
Simple
10€
Double
17€
Nébula Rhum Havana, Curaçao, Sirop de Vanille, jus d'Abricot, Citron
Simple
12€
Double
19€
Aquariums
29€
Edith St Germain, Sirop de Lavande, Crème de Rose, Gin, Limonade
Simple
10€
Double
17€
Akiko Saké, Saint Germain, Sirop de Vanille
Simple
12€
Bonnie Whisky, Amaretto, Cordial Fruits Rouges, Citron
Simple
12€
Double
19€
London ou Moscow Mule Gin ou Vodka
Simple
12€
Nos Mojitos
Le Classic Rhum, Citron Vert, Sucre Roux, Menthe Fraiche, Angostura, Soda
Simple
10€
Double
17€
Le Fruit Rouge Rhum, Citron Vert, Sucre Roux, Purée de Fruits Rouges, Menthe Fraiche, Angostura, Soda
Simple
11€
Double
18€
Le Royal Rhum, Champagne, Citron Vert, Sucre Roux, Menthe Fraiche, Angostura, Soda
Simple
14€
Double
20€
Nos Spritzs
Le Classic Aperol, Prosecco, Soda
Simple
10€
Double
16€
Le St Germain Liqueur St Germain, Prosecco, Soda
Simple
10€
Double
16€
Les Raisonnables
Virgin Piña Colada Lait de coco, jus d'Ananas, sirop de coco
Simple
8€
Double
15€
Virgin Mojito Citron Vert, Sucre, Menthe Fraiche, Soda
Simple
8€
Double
15€
Chantaco Orange, Citron Pressé, Jus d'Ananas, Sirop Fraise, Menthe Légère
Simple
9€
Double
16€
Nos Aquariums
Nébula Rhum Havana, Curaçao, Sirop de Vanille, Jus d'Abricot, Citron
29€
Cosmopolitain Vodka, Triple Sec, Cramberry, Citron Vert
29€
Les Ultras Classiques
Cosmopolitain Vodka, Triple Sec, Cramberry, Citron Vert
11€
Caïpirinha Cachaça, Citron Vert, Sucre Roux
11€
Caïpiroska Vodka, Citron Vert, Sucre Roux
11€
Bloody Mary Vodka, Jus de Tomate Alain Milliat, Condiment
11€
Piña Colada Rhum, Jus d'Ananas, Lait de Coco
11€
Les Sour Whisky Ou Amaretto, Sucre, Citron, Blanc d'Oeuf, Angostura
11€
Coffee-Shop
Expresso Flor Fina
2.8€
Noisette
3€
Café crème / Double Expresso
4.5€
Chocolat chaud "Grand Mère"
4.7€
Café ou Chocolat Viennois
6€
Capuccino Mousse de lait
5.80€
Irish Coffee
8.5€
Lait chaud vanillé
4.5€
Nos Infusions
Verveine
5.1€
Tilleul
5.1€
Camomille
5.1€
Thym
5.1€
Thés Noir "Mariage Frères"
Earl Grey Impérial Thé de Darjeeling à la Bergamote
5.1€
Sultane Ceylan Traditionnel Breakfast Tea avec ou sans lait
5.1€
Marco Polo Fleurs et fruits de Chine et du Tibet
5.1€
Chandernagor Sur la route des épices : gingembre, cannelle, cardamone
5.1€
Thés Vert "Mariage Frères"
Thé à l’Opéra Thé mystérieux, fruits rouges et épices précieuses
5.1€
Fujiyama Thé vert précieux - Japon
5.1€
Thés "Mariage Frères"
Blanc Rose L’association mythique du thé blanc et de tendres pétales de roses orientales
5.1€
Rouge Bourbon Rooibos vanillé, naturellement sans théine, grande finesse
5.1€
Rouge Métis Rooibos Fleuri - Naturellement sans théine
5.1€
Crêpes
Sucre
5€
Miel ou Confiture
6€
Nutella ou Chocolat
6€
Banane Nutella ou Chocolat Chantilly
8.50€
Suzette À l'Orange et Grand Marnier
10€
Vanille Chantilly Glace Vanille
8.5€
Supplément Chantilly
1.20€
Desserts
Les Profiteroles du Pontié au chocolat chaud
12€
Le Généreux Tiramisu
10€
L'Authentique Crème Brulée
10€
Le Mi-Cuit au Chocolat Glace Vanille
11€
Fraises au sucre (en saison)
9€
Pavlova et fruits rouges
10€
Mousse de fromage blanc, Granola
9€
Café des gourmands
9.50€
Thé des Gourmands
10.50€
Glaces
Smoothie Passion
7.20€
Milk Shake Parfum au choix
8.20€
Mike Shake Nutella ou Kikat ou Oréo ou Kinder Bueno
9€
After Eight Glace menthe, chocolat, chocolat chaud, peppermint, chantilly
10€
Coupe Colonel Sorbet citron, pomme verte, vodka
11€
Coupe Colada Glace noix de coco, praliné, Malibu
10€
Coupe Amarena Glace vanille, cerise amarena, chantilly, chambord
11€
Coupe Mambo Glace rhum-raisin, caramel beurre salé, raisins secs, rhum
11€
Coupe Muraille Glace framboise, cassis, myrtille et quelques fruits, chantilly
11€
Café, Chocolat ou Caramel Liégeois Glace café, chocolat ou caramel, boule vanille , chantilly, amandes
10€
Banana Split Glace fraise, chocolat, vanille, banane fruit, chocolat chaud, chantilly
11€
Poire Belle Hélène Glace poire, vanille, chocolat chaud, poire fruit, amandes, chantilly
11€
Coupe Hervé Glace rhum raisin, coco, sorbet ananas, ananas (fruit), noix de coco
11€
Juste trois boules Fraise, Vanille, Café, Chocolat, Menthe, Praliné, Caramel à la fleur de sel, Mytille, Rhum-Raisin
8€
Sorbet 3 boules Citron, Cassis, Framboise, Coco, Poire, Pomme Verte
8€
En-cas
Salade Parigotte jambon, champignon, oeuf, baguette
16€
César Poulet, rodez, croûtons, sucrine, tomate, oeuf
16€
Sélection de Cochonaille Du Terroir
19€
Sélection De Fromages Affinés Enfin de retour
20€
L'intouchable Foie Gras Et ses toasts de pain noir, Yuzu
22€
La sélection Mixte Du Pontié Cochonailles et Fromages
23€
Burrata (env 250g) Tomates et fruits de saison
25€
Crêpe complète Jambon, fromage, oeuf
10€
Crêpe USA Cheddar, pomme de terre, oignons
10€
Pizza Croq Petite pizza jambon blanc, crème béchamel
10€
Melon, shooter Porto, poivre
8.5€
Whisky
Red Label (Ecosse)
11€
Nikka (Japon)
13€
Rye Bulleit (Etats-Unis)
13€
Lagavulin 8ans (Ecosse)
14€
Black Label (Ecosse)
14€
Vodka
Eristoff
11€
Zubrowka (Pologne)
13€
Grey Goose (France)
14€
Belvedere (Pologne)
14€
Rhum
Havana 3 ans (Cuba)
11€
Sailor Jerry (Caraïbes)
13€
Plantation (Jamaïque)
14€
Don Papa (Philippines)
15€
Diplomatico (Vénézuela)
15€
Gin
Beefeater (Royaume-Uni)
11€
Bombay Sapphire (Royaume-Uni)
12€
Citadelle (France)
12€
Hendrick's (Ecosse)
13€
Generous (France)
13€
The Botanist (Ecosse)
13€
Supplément Soda Spiritueux
Supplément Tonic Fever Tree Classique Ou Ginger Beer
10cl
3€
Supplément Soda Perrier, Coca, Jus
10cl
3€
Cazottes
Cazottes Demandez la carte cazottes à votre serveur préféré
14€
Apéritifs
Ricard, Pastis
3cl
5€
Martini Blanc, Martini Rouge, Campari
6cl
5€
Salers, Mamie Suze
6cl
5€
Kir Cuvée Pontié Cassis, Mûre, Pêche ou Framboise
14cl
5.5€
Americano Maison
10cl
10€
Coupe de Prosecco
12cl
10€
Coupe de Champagne
12cl
14€
Coupe de Champagne ROEDERER Le Fameux
12cl
19€
Pour Commencer Seul ou à Plusieurs
L'Intouchable Foie Gras ses toasts de pain noir
22€
Planche Végé Cake, avocat, mais, lait d'amande
23€
Planche Oméga Cake, avocat, mais, lait d'amande, sardines peita
28€
Burrata (env 250g) Tomates et fruits de saison
25€
Sélection De Cochonailles Du Terroir
19€
Sélection De Fromages Affinés Enfin De Retour
20€
La Sélection Mixte Du Pontié (Cochonailles Et Fromages)
23€
Entrées Et Salades
Oeuf mayonnaise, piment d'Espelette
3.5€
Asperges, sauce Mousseline
8€
Salade de Tomates, Mozza, Pesto
10€
Os à Moelle, pain grillé fleur de sel
8€
Gravlax de Saumon
10€
Chiffonade de jambon Stracciatella
10€
Sardines Peita du pays Basque
12€
Melon, shooter Porto, poivre
8.5€
Salade César Poulet, Rodez, Croûtons, Sucrine, Tomates, Oeuf
16€
Salade Seguin chèvre cendré, pain, miel, noix, amandes
16€
Salade Parigotte jambon, champignon, oeuf, baguette
16€
PokeBowl de la Maison avec son poisson
19€
Végés pour tous
Moussaka au Gombos
14€
Truffade, salade et Cantal
16€
Mijoté de légumes tofu, lait de coco, gingembre, citronelle
18€
Wok de légumes
16€
Pokebowl de la Maison
17€
Plats
Daurade entière persillé (env.400g), ratatouille
24€
Thon mi-cuit façon Tataki aux épices ratatouille
24€
Ceviche de Julienne, tomate, concombre, orange
19€
Lasagnes en Cassolette salade
16€
Pâtes Gratinées Tartufata
17€
Saucisse d'Auvergne des Monts Lagast purée
17€
Tartare de Boeuf, viande d'Aubrac salade
19€
Cassoulet Tarnais du Pontié
Pour 1
22€
Pour 2
38€
Linguine au Vieux Rodez et Huile de Truffe
18€
Escalope de Veau Milanaise Linguine
23€
Cuisse de Poulet façon Cocotte frites
18€
Tartare au couteau de Boeuf d'Aubrac à la moelle
26€
La Consistance
L'Epaule d'Agneau Confite Caviar d'Aubergines et Oignons ( 25 minutes d'attente )
2 Pers.
70€
La Belle Côte de Boeuf ( 25 minutes d'attente )
74€
Onglet de Boeuf Poivré
Pour 1
20€
Pour 2
38€
Ribs de Cochon de Montagne (env 400g) caramélisés au miel
22€
La Belle Côte de Cochon des Monts Lagast
21€
Accompagnements
Purée de Mémé
4€
Frites
4€
Salade
4€
Truffade au Cantal
6€
Linguine
4€
Ratatouille de saison
4€
Say Cheese
Notre Sélection de Fromages Affinés ( Au Choix ) St Nectaire Fermier, Cantal, Chèvre Cendré, Fourme d'Ambre
10€
Nos pizzas
Toutes nos Pizzas sont cuites au four à flammes
Reine Tomate, Champignons, Olives, Mozzarella. Après Cuisson: Jambon Rostello
16€
5 Légumes Tomate, Olives, Courgettes, Oignons, Poivrons. Après Cuisson: Artichauts
17€
4 Fromages Base crème, Mozzarella, Chèvre, Gorgonzola, Reblochon
18€
Calzone Tomate, Oeuf, Jambon Rostello, Mozzarella
18€
L'Italienne Tomate, Mozzarella. Après Cuisson: Mozza Di Buffala, Pesto, Basilic, Speck
19€
Combi 1/2 Pizza au Choix, Salade Garnie
17€
Orientale Tomate, Caviar d'aubergines, poivrons, merguez, épices, oeuf
16€
Big Ben Tomate, pestou, beef, Mozzarella, Oeuf. Après Cuisson: Mesclun, poivrons
19€
Effet Mer Crème aneth, mozza : gravlax saumon, pickles concombre, Boursin
19€
Desserts
Les Profiteroles Du Pontié
12€
Le Généreux Tiramisu
10€
La Crème Brulée D'Antan
10€
Mi-cuit Au Chocolat Sorbet Framboise
11€
Fraises au sucre (en saison)
9€
Mousse de fromage blanc, Granola
9€
Pavlova et fruits rouges
10€
Café des Gourmands
9.50€
Thés des Gourmands
10.50€
Champagne ou Digestif Gourmand Toujours plus
18€
Crêpes
Sucre
5€
Miel ou Confiture
6€
Nutella ou Chocolat
6€
Banane Nutella ou Chocolat Chantilly
8.50€
Suzette À l'Orange et Grand Marnier
10€
Vanille Chantilly Glace Vanille
8.50€
Supplément Chantilly
1.20€
Glaces
Smoothie Passion
6.20€
Milk Shake Parfum au choix
7.20€
Mike Shake Nutella ou Oréo ou Kitkat ou Kinder Bueno
8€
After Eight Glace menthe, chocolat, chocolat chaud, peppermint, chantilly
10€
Coupe Colonel Sorbet citron, pomme verte, vodka
11€
Coupe Colada Glace noix de coco, praliné, Malibu
10€
Coupe Amarena Glace vanille, cerise amarena, chantilly, chambord
11€
Coupe Mambo Glace rhum-raisin, caramel beurre salé, raisins secs, rhum
11€
Coupe Muraille Glace framboise, cassis, myrtille et quelques fruits, chantilly
11€
Café, Chocolat ou Caramel Liégois Glace café, chocolat ou caramel, boule vanille, chantilly, amandes
10€
Banana Split Glace fraise, chocolat, vanille, banane fruit, chocolat chaud, chantilly
11€
Poire Belle Hélène Glace poire, vanille, chocolat chaud, poire fruit, amandes, chantilly
11€
Coupe Hervé Glace rhum raisin, coco, sorbet ananas, ananas (fruit), noix de coco
11€
Juste trois boules Fraise, Vanille, Chocolat, Café, Menthe, Praliné, Myrtille, Caramel à la fleur de sel, Rhum-raisin
8€
Sorbet 3 boules Citron, Cassis, Framboise, Coco, Poire, Pomme Verte
8€